La Finca

Desde 1830, una historia familiar

En Pezens, entre el Canal du Midi y el Fresquel, Domaine de la Périnade cuenta una historia familiar iniciada hacia 1830 y relanzada en 2019 por la 6.ª y la 7.ª generación.

  • Pezens
  • Canal du Midi
  • Familia Arnal
  • Desde 1830
  • Relanzamiento en 2019
  • Bodega propia en 2020
  • Visitas con cita previa
Vista de la finca al atardecer
Viñas del Domaine de la Périnade

Terroir y saber hacer

Entre el Canal du Midi y el Fresquel

Finca de una sola pieza, Périnade está bordeada por el Canal du Midi y el río Fresquel. Los suelos arcillo-calcáreos y gravillosos, junto con un clima mediterráneo suavizado por la influencia atlántica, otorgan a nuestros vinos su carácter distintivo.

Variedades citadas

  • Grenache noir
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Referencias medioambientales

  • Certificación HVE

    La finca está certificada Haute Valeur Environnementale (HVE), un compromiso concreto con la biodiversidad y la preservación de los recursos naturales.
  • Viticultura responsable

    Cada decisión en el viñedo está guiada por el respeto al entorno y el deseo de transmitir un terruño vivo a las generaciones futuras.

Historia

Una historia familiar iniciada en 1830

Nuestro antepasado Hippolyte Arnal creó el Domaine de La Périnade hacia 1830.

Transmitida de generación en generación, la finca vivió un renacimiento en 2019 con la implicación conjunta de la 6.ª y la 7.ª generación, seguida de la creación de una bodega propia al año siguiente.

Desde 2019, la finca ha recuperado la vinificación in situ, creado su propia bodega y se ha incorporado al Collège Culinaire de France en 2022 — hitos que definen un renacimiento duradero.

  • 1830 Fundación
  • 2019 Renacimiento
  • 2020 Bodega propia
Ilustración de la historia familiar de la finca
Cour du chai
Jardin du domaine
Jardin en été
  • 1830

    Raíz familiar

  • Pezens

    Cerca de Carcassonne

  • 6.ª y 7.ª

    Generaciones

  • HVE

    Certificación destacada

  • 2019

    Renacimiento

  • 2020

    Bodega propia

Botellas alineadas en la bodega

Visitas a la finca

Visitar Périnade

La finca ofrece una visita / degustación con cita previa en compañía de un viticultor del dominio.

  • Duración: 1 h 30
  • Precio visible: 28 €
  • Acogida FR / EN
  • Con cita previa

Nuestros vinos

Algunas cuvées visibles

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Les Arènes, Rouge
IGP Pays d'Oc

Les Arènes, Rouge

Primer tinto de la finca tras casi 60 años, con frutos rojos, regaliz y sotobosque.

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Chardonnay 2023
IGP Pays d'Oc · 2023 · 75 cl

Chardonnay 2023

Blanco sin madera, con notas de miel y flores blancas.

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Contacto

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La finca publica un teléfono móvil, un correo electrónico y una dirección postal en Pezens.