La Finca

Domaine de la Périnade desde 1830

Name: Domaine de la Périnade
Address: Lieu-dit La Périnade, Pezens, Occitanie, 11170, FR
Telephone: +33 6 61 99 93 77
Price range: €€

En Pezens, entre el Canal du Midi y el Fresquel — finca familiar desde 1830, relanzada en 2019 por la 6.ª y la 7.ª generación.

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Pezens
Canal du Midi
Familia Arnal
Desde 1830
Relanzamiento en 2019
Bodega propia en 2020
Visitas con cita previa

Terroir y saber hacer

Entre el Canal du Midi y el Fresquel

Cincuenta hectáreas en un solo bloque, bordeadas por el Canal du Midi y el río Fresquel. Suelos arcillo-calcáreos y pedregosos, clima mediterráneo suavizado por la influencia atlántica. Cuatro cepas principales: Grenache noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot — certificado HVE desde 2022.

Variedades citadas

Grenache noir
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot

Referencias medioambientales

Certificación HVE
La finca está certificada Haute Valeur Environnementale (HVE), un compromiso concreto con la biodiversidad y la preservación de los recursos naturales.
Viticultura responsable
Sin herbicidas, laboreo mecanizado del suelo, cubierta vegetal controlada.

Historia

Una historia familiar iniciada en 1830

Nuestro antepasado Hippolyte Arnal creó el Domaine de La Périnade hacia 1830.

En 2019, la 6.ª y la 7.ª generación retomaron la vinificación juntas. La bodega propia abrió al año siguiente.

Desde 2019, la finca ha recuperado la vinificación in situ, creado su propia bodega y se ha incorporado al Collège Culinaire de France en 2022 — hitos que definen un renacimiento duradero.